新潟市黒鳥産
「くろさき茶豆」朝採り枝豆

「地理的表示(GI)保護制度」による登録産品に
「くろさき茶豆」が登録されました。

地理的表示(GI)保護制度とは?

地域には長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在しています。これら産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度が「地理的表示保護制度」です。 農林水産省は、地理的表示保護制度の導入を通じて、それらの生産業者の利益の保護を図ると同時に、農林水産業や関連産業の発展、需要者の利益を図るよう取組を進めてまいります。

今回くろさき茶豆がGI登録商品になったことで、より一層「くろさき茶豆」の生産者としての責任感が増しました。 「くろさき茶豆」の知名度を損なわない為にも、今後も美味しい「くろさき茶豆」を生産していきます。

枝豆の全国ブランド「くろさき茶豆」 生粋の旨味を誇る黒鳥産

毎朝採りたての新鮮な枝豆を選りすぐり、新鮮なままお届けします。始めはすっきり感のある早生枝豆、つづいて独特の香りと味のくろさき茶豆、秋にはコクがあるさかな豆と、食べ頃の品種を厳選しお届けいたします。時期に応じて異なる品種を栽培していますので、枝豆で季節を楽しむように食べ比べていただくのも一興です。6月から10月まで、もっとも美味しい本場の味覚をご賞味ください。

丹精込めて栽培しています

サンクスファーム黒鳥は、4人の農家が集まってつくった生産組織です。新潟を代表する枝豆の産地・黒埼の黒鳥地区で精力的に生産活動をしています。農薬と化学肥料を可能な限り抑え安心・安全に努めています。枝豆の本場・くろさき茶豆のこだわり産地、黒鳥の枝豆をどうぞご賞味ください。

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サンクスファーム

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