安心・安全なコシヒカリです

私たちのお届けするコシヒカリは、お米の美味しさをそのままに、いもち病に強い性質だけをプラスしたコシヒカリBL（自然交配）で、コシヒカリにとって大敵である「いもち病」に強い品種のため、農薬の削減に努め、有機肥料を主体に栽培しています。

おいしい炊き方

新潟は軟水の地域です。そのためお米を炊くときは、水道水よりも軟水のミネラルウォーターの使用がおすすめです。特にお米を研ぐときに最初に注ぐお水と、炊くために最後に入れるお水は、軟水のミネラルウォーターにしてみてください。