もち米のなかのトップブランド、新潟県産こがねもち。日本一の米どころ新潟が育んだ、色が白く、コシの強さと歯切れの良さが自慢のもち米最上級品種です。私たちは、有機質肥料を使い減農薬で大切に栽培したもち米を丁寧にふかし、昔ながらの杵つき製法で丹念につきあげて作りました。
サンクスファームでは、農薬の使用をできる限り抑え、有機肥料を使ってお米を栽培しています。自家栽培のもち米を使い、昔ながらの杵つき製法で作り上げた安心・安全な「こがね餅」は、粘り強く煮崩れしにくい、もっちりとした食感が特長です。 また、「くろさき茶豆入り豆餅」は、ブランド茶豆である「くろさき茶豆」の種と餅を一緒にふかし、つきました。塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。

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